Zaragoza é a Capital Mundial da Garnacha. A origem zaragozana desta variedade de uva não é nova, mas sim a vontade de transformar Zaragoza na capital do enoturismo e do turismo gastronômico. Um território que possui três denominações de origem, Calatayud, Campo de Borja e Cariñena, que produzem os melhores vinhos de garnacha do mundo.