DESCOBRINDO OS SABORES E A CULTURA DO CAMPO DE BORJA
A Denominação de Origem Protegida (D.O.P.) Campo de Borja, uma das mais antigas de Aragão, é reconhecida pela qualidade dos seus vinhos, especialmente os produzidos com a variedade de uva Garnacha Tinta.
Esta região vinícola, com uma tradição que remonta a séculos atrás, combina técnicas modernas com um profundo respeito pelo legado ancestral, preservando seu patrimônio material através das antigas vinhas plantadas em taça (vaso).
Seus vinhedos, situados em um ambiente privilegiado na província de Zaragoza, aproveitam as características do Cierzo—um vento frio e seco—o clima continental-mediterrâneo e solos variados para produzir vinhos intensos, aromáticos, sutis e com personalidade marcante.
Os vinhos do Campo de Borja ganham reconhecimento nacional e internacional a cada ano, destacando-se pela riqueza e diversidade da Garnacha Tinta.
Além da viticultura, a denominação promove a história e o patrimônio cultural, representados pelo Mosteiro de Veruela, e também a paisagem única da região, que se estende desde as planícies a 350 metros até as encostas do Moncayo a 700 metros de altitude.
