EIN REISE ZWISCHEN WEIN UND DEN AROMEN VON CARIÑENA
Die geschützte Ursprungsbezeichnung Cariñena liegt in der Provinz Zaragoza und ist eine der ältesten Spaniens, die 1932 gegründet wurde.
Sie umfasst 16 Gemeinden südlich von Zaragoza und ist die größte der Region Aragonien, flankiert von der Sierra de Algairén.
Bekannt für ihre einheimischen Rebsorten, insbesondere die Cariñena-Traube, die der Stadt – die von den Römern als Carae gegründet wurde – und der geschützten Ursprungsbezeichnung ihren Namen gibt. Diese Sorte liefert kräftige, farbintensive und charaktervolle Rotweine.
Die Region hat ein kontinentales Klima, das von mediterranen Einflüssen, dem Cierzo-Wind und sehr unterschiedlichen, steinigen Böden geprägt ist, was die Produktion von Weinen in hoher Qualität über alle Kategorien hinweg begünstigt.
Neben Rotweinen werden auch Weißweine, Roséweine, Likörweine und Schaumweine mit D.O. Cava hergestellt, die sowohl auf nationalen als auch internationalen Märkten zunehmend an Prestige gewinnen.
Die Region hat ein kontinentales Klima, das von mediterranen Einflüssen, dem Cierzo-Wind und sehr unterschiedlichen, steinigen Böden geprägt ist, was die Produktion von Weinen in hoher Qualität über alle Kategorien hinweg begünstigt.
